【导语】：峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。
峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置不松碎，便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。
南平本地宝为您收集当地风味小吃，如下：
南平本地宝为您收集当地特色美食，如下：
特点：口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。
八卦宴为南宋理学家朱熹创制，800多年来，一直流传。
南平本地宝为您介绍当地最具特色的地方菜肴，如下：
南平本地宝为您介绍当地特色小吃九曲竹筏，如下：
此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。
顺昌红肉脐橙产于福建省顺昌县，生产基地远离市区，周围原始森林密布，生态条件优越，无任何污染源。该品种原产于中美洲秘鲁，是目前世界上唯一的红肉脐橙。
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来到南平吃什么？南平本地宝为您提供饮食指南，如下：
建阳麻沙是文化古镇和商贾之地，饮食文化发达较早。在清光绪年间，麻沙蔡家肉饼，即已驰名省内外，后人简称为“麻沙饼”。
2013-12-19 09:12 来源：南平本地宝
2013-12-19 09:09 来源：南平本地宝
2013-12-19 09:13 来源：南平本地宝
2013-12-19 08:57 来源：南平本地宝
2013-12-17 19:39 来源：南平本地宝
2013-12-19 16:40 来源：南平本地宝
2013-12-17 17:46 来源：南平本地宝
2013-12-19 16:42 来源：南平本地宝
2013-12-17 15:56 来源：南平本地宝
2013-12-19 16:43 来源：南平本地宝
【导语】：峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。
峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置不松碎，便成为香甜可口、提神健脾的美味糕点。峡阳桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉，倍受人们的喜欢，成为居家旅行、馈赠好友的佳品，盛誉百年。
